炸鲜奶的正宗做法
发布时间:2021-11-18 9:37:38
3.倒进锅中,文火加温。
4.直到溫度上升时,用汤勺或铁铲不断地拌和成粘稠的粘稠,直至水份挥发得类似,并觉得奶糊具备一定强度时就可以熄火。
5.将奶糊放进器皿内,放进冷藏室1钟头。
6.将凝结的奶糕取下,切割成尺寸匀称的条形。
7.低筋粉中添加发孝粉搅拌均匀。分几回添加冷水,拌和成无肉疙瘩的粘稠粘稠。
8.在奶糕表层匀称沾一层面浆。
9.锅中油烧至六七成热转文火,将奶糕放进油中炸。
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