3.以后把猪的血和豆腐皮切割成小块，大火烧开后放进豆腐皮焯一会，等粥烧开后倒进控干水的豆腐皮及其大枣

4.文火渐渐地熬煮，把猪的血放进开水里边焯一会，再放进水里侵泡，待粥浓稠软糯的情况下倒进猪的血

5.再放进瑶柱，文火熬煮五分钟后歇火，撒些白胡椒粉和葱段就大获全胜了。

小技巧

1.要想粥熬煮成软糯的口味，能够在稻米里边加上1/2的檽米，而且要先放进水里侵泡，那样不但能够让粥的口味更强，也可以省时省火。2.豆腐皮要先放进开水里边焯，那样才能够除掉豆腐皮的豆腥味。猪的血则要先焯一会后侵泡，那样才可以除去腥味儿。