猪的血的益处

1、猪的血含铜量比较丰富，比牛肝高二倍，比生鸡蛋高18倍，比猪瘦肉高20倍。其铁消化率能高做到22%以上，铁是造血功能的关键原材料，身体欠缺含铁将患缺铁性贫血，因此 ，贫血患者常吃猪的血能够具有补血补气的功效。女士常吃猪的血，可合理地补充身体耗费的铁制，避免 缺铁性贫血的产生，进而使自身面如桃花，开朗轻柔，它是一切高级化妆品都没法对比的。

2、猪的血含有的锌、铜等营养元素，具备提升免疫功能及延缓衰老的功效，老人常吃猪的血，能减缓机体衰退，聪明智慧。

3、猪的血中还带有一定量的大豆卵磷脂，能抑止密度低蛋白的危害功效，有利于预防主动脉粥样硬化，是老年人及冠心病、高脂血症及心脑血管病病人的理想化食品，对预防老年痴呆症、记忆力下降、记忆减退、梦多、失眠等症也甚为有利。

4、改进记忆能力。猪的血里带有不饱和脂肪酸，它能使乙酰胆碱量提升，进而加速体细胞联络的速率，进而改进记 忆力。老人常吃猪的血有益于有益于提升机体免疫力，避免 老年痴呆症。