野生甲鱼也是一种营养成分较高的食材，由于野生甲鱼滋阴补阳，补肾壮阳易阳的作用比较突出，尤其是针对存有肾虚问题的男性朋友而言，能够多喝一些甲鱼汤。可是野生甲鱼也是一种海鲜产品食材，因而在吃甲鱼的情况下尽可能不必吃死野生甲鱼。可是假如饲养在家里的野生甲鱼死了得话，有什么解决方式能够挑选呢?

死甲、霉变的野生甲鱼不能吃。

买野生甲鱼务必买活的，干万不可以图划算买死野生甲鱼，野生甲鱼人死之后身体会溶解很多有害物质，非常容易造成食物中毒，即便冷冻也不能服用。

把野生甲鱼仰翻过去平放到地，如能迅速旋转回来，且逃走快速、行動灵便的为优质野生甲鱼;如旋转迟缓、行動迟缓的为低劣野生甲鱼。

野生甲鱼尾端超过背壳的为男性，相反为雌虫，男性比雌虫的好。一般750克上下的男性冷水野生甲鱼为上品。被蚊子叮咬过的野生甲鱼品质最不太好。