燕窝泡发步骤
发布时间：2021-11-18 9:36:17
冰糖燕窝
原材料：燕窝，老冰糖
作法：
1、燕窝放进海碗，加凉水盖过燕窝，泡开4个钟头;
2、发好燕窝清理干净，挑毛去残渣，并掰成细条形（不必太细微）;
3、放进炖锅，加二倍开水盖过燕窝，盖上保鲜袋。放进开水大铁锅中炖45分鐘。（炖锅和大铁锅都需要开水）
4、放进老冰糖，再炖3-5分鐘就可以。乘热享有。
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