咖啡深度烘培和中度烘培区别
发布时间：2021-11-18 9:36:06
一般的蛋糕烘焙度，外型上展现肉桂色，臭青味已除，香气还行，酸值强，为美式咖啡常选用的一种蛋糕烘焙水平。
3、微中蛋糕烘焙（MEDIUMRoast）：
蛋糕烘焙水平；轻中度蛋糕烘焙，别名微中蛋糕烘焙。
轻中度的蛋糕烘焙熟度和浅蛋糕烘焙同为现代美式的，除开怪味外，苦涩味亦出現了，口味非常好。香度、酸值、醇度适度，常见于混和现磨咖啡的蛋糕烘焙。
4、中蛋糕烘焙（HIGHRoast）：
蛋糕烘焙水平；轻中度微深蛋糕烘焙，别名浓度值蛋糕烘焙。
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