猪油放了两三年能吃吗
发布时间:2021-11-18 9:36:04
动物油的储存方法
1、炼油厂时尽可能熬老一点,然后除净油渣,才可以储放。
2.、盛装的器皿要清洁,最好用遮光的腌菜坛子或深棕色的玻璃瓶子储放,盖上密封性,放进昏暗超低温处,尽量减少高溫阳光照射。
3、动物油炼好后,并未制冷时天赋加点白砂糖,一般1公斤动物油加白砂糖100克,搅拌均匀保存,能使动物油长期不霉变并能维持独有香气。
4、在放动物油的器皿里放上几块箩卜,动物油不易霉变。
5、在炼油厂时,各自放些麻椒、丁香花、八角茴香、姜片等纯天然抗氧剂同炼,既可避免 霉变,又能提升油的香气。
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