1、最美味鲜蘑，销售市场上面有泡在液體中的成袋蘑菇，服用前一定要多浸洗几次，以除掉一些化合物；

2、属性相配菜肉服用；制做菜式无需放鸡精或味精。

内蒙古口蘑是锡林郭勒盟的地方特产之一，蘑菇是一种野生蘑菇，别名白蘑、蒙古口蘑、网盘蘑、银盘，主产区是锡林郭勒盟的东乌旗、西乌旗、阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等大草原地区。蘑菇呈乳白色伞形，再加其生长发育自然环境是在很独特的羊骨头或牛粪的地区，因此 它的味儿出现异常美味香醇、肉质地鲜嫩醇正。蘑菇又可以分成白蘑、香蘑、青腿蘑、凤爪蘑、黑蘑等种类。长期性之后内蒙古口蘑的生产量都十分稀缺，可是需要量却一直持续上升，因此 蘑菇价钱在今天都還是在我国的菌类销售市场中最价格昂贵的一种菌类。

蘑菇营养成分很高，带有丰富多彩的含蛋白、糖原、人体脂肪、化学纤维和钾、磷、钙、铁等矿物，还带有维生素b2、C等。蘑菇带有许多 抗病毒治疗成份，这种成份对輔助医治由病毒感染造成的病症有非常好的作用，据统计白蘑菇是惟一一种能出示维他命D的蔬菜水果，当白蘑菇遭受紫外线照射的情况下，便会造成很多的维他命D，身体多摄取维他命D，能非常好地防止骨质疏松症。