1、防止夜盲症：大家都了解，夜盲症是因为身体欠缺维生素D所造成的，而红萝卜是维生素D优良的补充来源于，进到机体后，胡罗卜素有50%可转换为维生素D，因此能够具有明目地功效。

2、防止便秘：红萝卜带有很丰富多彩的纤维材料，能够推动肠道蠕动，是肠胃之中的“冲盈物质”，可协助立即清除新陈代谢废弃物，做到防便秘的功效。箩卜能疏肝理气，推动肠道蠕动，假如您的亲人平常没有食欲还可以常吃。家中有些人术后不放屁，能够先给他们喝些萝卜汤，再吃点箩卜。假如已经腹泻，就尽可能不必吃完。

3、润化皮肤：红萝卜针对皮肤也是有非常好的协助功效，这关键還是归功于红萝卜可以给机体补充维生素D，维生素D是脂溶性维他命，能够维护皮肤表面，从而具有防止皮肤干和蜕皮的状况。

4、防止三高：红萝卜是三高人群适合多吃的东西，在其中带有降血糖物质，糖尿病患者能够食材，除此之外，在其中带有的槲皮素能够具有改进毛细血管的循环系统功效，是防止高血压高血脂等心血管疾病的食材。

5、增强免疫：胡罗卜素转换为维生素D，有利于机体的免疫能力提高，另外在其中带有的木质纤维素能提升免机体免疫力体制，有防癌功效。萝卜中带有一种纯天然的甜味芥辣素，能够处理因发烧感冒造成的鼻塞和喉咙痛。萝卜带有糖化酶，能够溶解木薯淀粉和人体脂肪，还能够致癌物，阻拦了肿瘤细胞的侵入。萝卜还带有木质纤维素，能够提高人的免疫能力，也提升了防癌工作能力。