3、趁饧面的另外来提前准备包馅，红萝卜先擦成丝，再用刀切碎，切碎后，锅中加上1汤勺的植物油，入锅炒过。那样炒的目地是用食油将红萝卜的水分包起来，在包水饺的情况下不会出水量;炒过的红萝卜吃起來会变香。

4、炒好的红萝卜碎放进碗中，添加事前炒好的生鸡蛋碎，黑木耳碎，虾米皮，添加3汤勺的植物油，1.5勺子的食用盐，半汤勺的生抽酱油，半汤勺的香油，适当的芝麻油翻拌做成包馅。

5、饧好的面放砧板上搓揉发展条，并切分成小剂子，刚开始做饺子。

6、水饺包好后，锅中加上冷水，水开后下水饺，沸腾后点3次冷水，水饺就熟透，起锅开吃。

7、那样淡雅口味淡又营养成分的胡罗卜素饺子就搞好了，赶快吃起來。