金鲳鱼的作用与功效

减少胆固醇

减少胆固醇是银鲳的营养成分之一。银鲳肉中带有比较丰富的不饱和脂肪W-3系列产品，依据医药学临床医学证实，这类不饱和脂肪是降低心血管疾病突发性的关键物质，银鲳肉中的胆固醇成分小于了所有的动物性食品，因而常常服用银鲳能够合理的减少胆固醇。

益气补血、提高胃口

银鲳具备清胃热益肾、益气补血、柔筋利骨、滑利骨节等多种多样作用，对脾虚泄泻、消化不良、贫血、骨筋酸疼等有很好的服用功效。银鲳的营养成分此外，还可用以小孩气血两虚、病久气血虚、食欲不佳、怠倦困乏等多种多样症状。

防止癌症、防衰老

银鲳的营养成分取决于它带有比较丰富的不饱和脂肪，不但可以有减少胆固醇的作用，对高血脂的人而言也是一种非常好的淡水鱼食品哦；除此之外，银鲳肉中还带有丰富多彩的硒和镁营养元素，对防止冠脉硬底化等心血管疾病有很好的功效，并且可以合理的减缓机体衰退，防止癌症的产生。