正宗风干鱼的腌制方法
发布时间：2021-11-18 9:35:24
1、鱼类用斜刀割成片状，用米酒、木薯淀粉、白胡椒粉、盐腌渍20分钟。
2、豆腐干切条，辣椒切成片，黑木耳清洗备用。
3、出锅加点油滑炒鱼片，掉色盛出。
4、余油放葱姜进行爆香，放辣椒、黑木耳爆锅一会儿。
5、放鱼肉炒匀，加盐和味精调料就可以。
三、新鲜虾虾干蒸肉饼
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