肉末蒸蛋婴儿辅食的作法

肉末蒸蛋针对小宝宝而言，是很好的一种宝宝辅食挑选，，能够根据吃肉末蒸蛋的方式来协助小宝宝补充营养元素，那样对身体健康是有益处的，最先需要准备好生鸡蛋100克、胖瘦生猪肉50克、冬菜25克。还需要准备好调味品，食用油15克、动物油15克、盐2克、鸡精2克、米酒5克、生抽10克、白糖5克、玉米粉3克、小葱5克。

最先我们要把生鸡蛋磕着碗内，随后在这其中再加食盐、鸡精及其大骨汤搅拌，随后再在这其中放进动物油，随后入屉，架在锅上放大火烧开。此刻我们再挑选用低火去蒸上8～12分鐘，直到鸡蛋液凝固、嫩熟的情况下就可以取下了。

随后我们就可以把生猪肉、冬菜各自去切割成粉末。针对葱而言也是应当切末预留的。随后我们再挑选把锅放置灶火上，随后放进食用油，烧到七成热的情况下，就可以立即放入葱末炝锅。出香气的情况下，立即在这其中放进肉沫，炒上1分多钟，直到肉沫掉色的情况下再添加冬菜末，炒两下就可以放进在其中米酒、生抽、白砂糖、食盐和大骨汤。直到煮沸了以后，再用淀粉和面粉去水淀粉勾芡，直到汁转浓的情况下，再浇在煮熟的鸡蛋羹上就可以了。

吃蒸鸡蛋的益处

吃蒸鸡蛋对我们健康是有益处的，最先在蒸鸡蛋中的蛋白是比较丰富的，并且在其中还带有我们人群中所必不可少的碳水化合物存有，另外针对身体而言，针对生鸡蛋的蛋白而言，消化率是十分高的，并且在其中的人体脂肪也非常丰富的，因此 多吃鸡蛋很非常好，并且蒸鸡蛋中的鸡蛋黄還是十分有营养成分的，非常是在其中是带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素的存有，另外在其中的钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素全是比较丰富的，这种对身体而言全是十分需要的。并且事实上这种成份是能够对我们提高中枢神经系统的作用，所以说毫无疑问還是很有益处的一种食材，能够说成一种很好的健脑食物了。并且在蒸鸡蛋中是带有比较多的胆固醇存有，另外还带有丰富多彩的大豆卵磷脂。而对大豆卵磷脂而言，在进到到血液中就可以让胆固醇和人体脂肪的颗粒物所有缩小了，那样就要蒸鸡蛋维持一个飘浮的情况，针对阻拦胆固醇和人体脂肪在我们血管壁中的堆积是有益处的。