肉末蒸蛋最简单做法
发布时间:2021-11-18 9:35:13
生鸡蛋因其非常高的营养成分和多种多样的做法,变成了诸多家中必备的食物之一,尤其是针对家里有小孩的家中而言,也是常常煮蛋给孩子作为早饭服用,可是经常吃煮鸡蛋不免会觉得口感单一,许多小孩对于此事也觉得一丝反感,这时候父母能够挑选肉末蒸蛋的方式,使生鸡蛋吃起來更为美味。
肉沫蒸蛋的做法
要想制做出美味可口的肉末蒸蛋,那麼需要把握恰当的烹调方法才行,最先要提前准备生鸡蛋三个,随后粉碎生鸡蛋,随后再加一匙的盐开展充足的拌和,随后用猪瘦肉末一两,小香葱两株剁碎,油两匙,香油两一茶匙,熟芝麻适当。
最先我们需要把锅置在火上,随后加点油烧到六成热的情况下,此刻就可以倒进肉沫,随后加适当的盐,炒散炒过,随后就可以放进香油和葱碎炒成香气,此刻就可以出锅装小盘子里预留了。
在锅中放进蒸隔架,随后放水,烧滚以后,在蛋汁中添加五十度的开水和油拌和,随后就可以放到蒸架子上,用中火灾蒸。随后蒸四分钟的情况下就需要揭一次盖,晾上十多秒左右就可以再盖上外盖再次去蒸了。
随后我们再蒸上三分钟,此刻就可以用竹筷去插进碗的管理中心,看一下生鸡蛋是不是彻底的凝结了。好啦以后就可以把碗取下,随后我们把肉沫所有都铺在蛋表面,此刻我们再挑选撒上些芝麻,就可以上桌开吃完。
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