糖原化合物是一切植物体保持生命活动所需动能的关键来源于。它不但是营养元素，并且一些还具备独特的生理学特异性。比如：肝脏中的肝素有抗凝血功效;血形中的糖与免疫力特异性相关。除此之外，核苷酸的构成成份中也带有糖原化合物——核糖和脱氧核糖。因而，糖原化合物对医药学而言，具备更关键的实际意义。

大自然存有数最多、具备广谱性化学结构和微生物作用的有机化学化合物。能用结构式Cx(H2O)y来表明。有单糖、低聚糖、木薯淀粉、半纤维素、甲基纤维素、复合多糖，及其糖的化合物。关键由绿植经植物光合作用而产生，是植物光合作用的前期物质。从有机化学结构类型而言，它是带有多甲基的代烃或大环内酯的化合物或经水解反应转换变成多羟基醛类或大环内酯的化合物。比如葡萄糖，带有一个醛基、六个氧原子，叫己醛糖。葡萄糖则带有一个酮基、六个氧原子，叫己酮糖。它与蛋白、人体脂肪同是自然界三大基本物质，为微生物的生长发育、健身运动、繁育出示关键电力能源。是人类存活发展趋势不可或缺的关键物质之一。