吃了一年桃胶
发布时间：2021-11-18 9:34:36
蔓越梅5克，冷水1000ml。将桃浆放进冷水中侵泡一夜（12钟头上下）至软涨，容积大约能长大10倍。再细心将泡软的桃浆表层的灰黑色残渣除去，用冷水反复清理后，撕成匀称的一小块。白木耳用清小水泡20分钟变松后，用力撕成小朵。梨子去皮切成1cm尺寸的丁。将桃浆、白木耳和水放进锅中，火灾烧开后改文火再次煮30分钟，这时料汁刚开始越来越一些浓稠。放进梨丁煮5分鐘，再放进老冰糖和蔓越梅，边拌和边煮3分鐘，至老冰糖完全溶化，料汁粘稠就可以。
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