哪些食物带有胡罗卜素

许多 人觉得红萝卜就仅仅存有于红萝卜中，实际上它是一种不正确的念头。除开红萝卜外，也有许多的水果蔬菜上都是带有一定量的胡罗卜素的，下边来掌握下什么食物带有胡罗卜素。

含胡罗卜素原材料前十位(每100克)的食品分别是：灵芝孢子粉干(38810 mg)，辣椒面(18740 mg)，鸡眼草(12600 mg)，枸杞(9750 mg)，柑杞(9750 mg)，豆瓣菜(9550 mg)，野苋菜(7510 mg)，蒲公英花(7350 mg)，西蓝花(7210 mg)，冬寒菜(6950 mg)。

除开上边提及的食材外，萝卜中也带有丰富多彩的胡罗卜素。萝卜中带有蛋白、人体脂肪及其丰富多彩的钙，此外维他命及其矿物的成分一样十分丰富多彩，直接生吃时其辛辣食物的成份可促胃酸代谢，进而合理的调节肠胃功能。

除开箩卜中带有丰富多彩的胡罗卜素以外，也有一些墨绿色或红黄色的蔬菜和新鲜水果，如：西蓝花、西兰花、芥蓝菜、红薯、芒果、哈蜜瓜、杏及哈密瓜等，大致，越发色调明显的新鲜水果或蔬菜水果，含β-胡罗卜素越丰富多彩。