一般可放一个月上下，但夏季入伏后到寒露这段时间的生鸡蛋放不了，只有放10～15天上下，干万留意.。笨鸡蛋冬天室内温度下15天，夏天室内温度下10天，冰箱冷藏一般溫度在2℃～5℃时，生鸡蛋的保存期为40天上下。

三、笨鸡蛋怎么保存不烂

生鸡蛋应竖着储放，而且高比例朝上

新鮮的生鸡蛋蛋白质粘稠，可以合理地固定不动鸡蛋黄部位。但伴随着储放時间的增加，蛋白质中的粘液素便会在胰蛋白酶的功效下渐渐地变稀，丧失固定不动鸡蛋黄的功效。因为鸡蛋黄的比例比蛋白质小，生鸡蛋横着鸡蛋黄便会上调，挨近鸡蛋壳，变为贴黄蛋或靠黄蛋。

假如把生鸡蛋高比例朝上竖放，蛋头里会有一个制动气室,里边的汽体便会使鸡蛋黄没法接近鸡蛋壳。

四、笨鸡蛋如何选择