芝麻油可以高温炒菜吗
发布时间:2021-11-18 9:34:07
食物用材:黑芝麻粉,芝麻油80克。
作法:提前准备食物,洗干净黑芝麻粉,随后,把黑芝麻粉的水份晾干,把白芝麻里的水份炒干,尽可能挑选炒菜锅。等把水分炒没之后关文火渐渐地开展煸炒白芝麻,等听见锅中里有噼噼啪啪的响声就证实白芝麻早已熟透。这时,熄火,别着急把白芝麻倒出,能够让锅中的发热量再次加温白芝麻。过一会,把白芝麻倒出放凉。把放凉的白芝麻放进搅拌器中盖上杯盖拌和开展拌和。好啦之后,开启杯盖,用汤勺把黏在杯内壁的花生酱刮下。倒进芝麻油,盖上外盖再次拌和,半途要停几回来拌和花生酱,不然時间过长搅拌器便会烧毁了。直到黑芝麻粉变为花生酱就完成了。装进陶罐中或是玻璃瓶中电冰箱存储。喜欢吃咸的还能够添加盐一起拌和,喜爱甜的添加糖。
2、蒸蛋
食物用材:生鸡蛋,芝麻油,食盐,食用醋。
作法:最先,将生鸡蛋摆脱,放进碗中,用生鸡蛋分离设备把鸡蛋黄清算出去,各自装在碗中。把芝麻油倒进鸡蛋黄中搅拌均匀,倒进食用醋和食盐开展拌和。把鸡蛋黄倒进鸡蛋清中开展拌和。混和后,放入锅中蒸,十五分钟后,熄火,端出来就可以。
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