在煮饭的情况下，油是不可或缺的东西，目前市面上服用油的种类非常多，像食用油，食用油或是是食用油等，不一样类型的油，服用的方式及其含有的营养成分也是不一样的，有的人喜欢吃动物油，尤其是在烧菜的情况下，喜爱放一些动物油，动物油尽管美味，可是在熬料动物油的情况下，需要把握一些具体方法。

大厨师教你怎样熬料动物油

动物油归属于植物油脂中的“脂”，常温状态为乳白色或淡黄色固态。该人体脂肪于过低室内温度即会凝结成白泽色固态植物油脂。在西方国家被称作猪人体脂肪。动物油颜色白或白黄，具备动物油的独特香气，备受大家热烈欢迎。动物油夏天易受到影响，炼油厂时可放置几颗小茴香，盛油时配一片箩卜或几个大豆，油里加一点白砂糖、食用盐或大豆油，可长期存储无异味。动物油熬好后，趁其未凝固时，增加一点白砂糖或食用盐，拌和后密封性，可长期存储而不霉变。

怎样熬料动物油

原材料：猪里脊肉800克，水一小碗，盐一勺/糖一勺，麻椒一把，小香葱一把