2如果是芒果蛋糕，建议放到遮光阴凉的地方，溫度为15~18°C的地区储存，放到溫度过高或是过低的地区，朱古力可能会溶化再一次结晶体化产生不稳定的结晶体形，造成霜花，外型和口味都是越差。

3假如生日蛋糕表层有水果，建议当日吞掉，不适合留宿，新鲜水果置放時间太长可能会溶解水份或是烂掉。

4如果是千层蛋糕得话，谨记反复冷藏储存，解除冻结后再结冰的幕斯会造成冰渣，十分影响口味。

5将厨房吸油纸弄湿后略微甩干，以不滴排水为宜。由于卫生纸不可以立即铺在生日蛋糕上，能用台历纸或别的硬纸壳制成圆桶将生日蛋糕围住，高宽比比生日蛋糕体略高。用湿巾纸盖上来，随后用保鲜袋包好。