干蘑菇有“东北地区第四宝”的美名，不但口感好，并且还能袪风舒经，强筋骨，常常吃能提升身体的免疫能力。跟别的许多 食用菌一样，以便更强的开展储存，干蘑菇全是制干的，在服用的情况下泡开就可以了。如果是第一次触碰干干蘑菇，可能在泡开方法上存在的问题，非常是泡开時间的掌握上。那麼，干干蘑菇要泡多长时间？

烹制以前，用凉水将榛菇表层清理干净，可将平菇根处去除，盖朝下放置温开水中侵泡一个小时至两个小时，待榛菇变松，菌盖的皱褶伸开，再用力轻轻地朝同向转动，使细沙迅速沉到盆体。泡开榛菇的温开水最好25℃为宜。

干蘑菇如何泡开

1、泡洗时，先用凉水将干蘑菇表层清洗干净。

2、随后再用温开水打开菌褶。