混沌皮怎么做透明又薄
发布时间:2021-11-18 9:32:46
原材料:绞生猪肉300g,新鲜虾150g,生鸡蛋1个,盐1汤匙,鸡精少量,白胡椒粉半小勺,云吞皮1包。
作法
1、将虾仁切碎,放进绞生猪肉,生鸡蛋,盐,鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀成云吞馅。
2、将包馅裹进云吞皮里。
3、提前准备烫云吞面的水,等待水滚当儿,能够先提前准备云吞面高汤。
4、高汤原材料非常简单:水、盐、酱青,白胡椒粉,葱段,一丝植物油,调成自身喜爱的咸度就可以。
5、水滚沸时放进云吞面(自身要吃的量)烫熟捞出。
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