在日常生活中，清火的水果是比较多的，普遍的有梨、菠萝蜜、火龙果及其红心柚等，这种新鲜水果有生津解渴燥及其清热去火的作用，并且新鲜水果带有丰富多彩的甲基纤维素是能够推动胃肠消化吸收的，针对容易上火造成的食欲不佳是有非常好的治疗效果的，因此 出現胃火旺盛的病人，应当要多吃一些新鲜水果下火。

NO.1：梨

梨水分含量达到84%，被称作“山泉水”，鲜嫩多汁，含有糖、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及多种营养元素，中医学觉得梨味甘味酸、性凉，入肺、肝胆经，具备清热去火、生津解渴燥、净心降火的作用，对肺、支气管炎及呼吸道有非常好的滋养作用，还可促进消化、推动胃口。有着这么多作用的梨得以称得是上“清火水果之首”了。

吃梨能够去火，可是梨性凉，生吃梨多了会伤肝，非常容易造成腹泻，胃寒脾虚泻泄者禁吃。而把梨连皮带核熬成汤后能使其寒凉减少，并且润肺止咳、润肺、清火的作用更优，吃梨时一定要少食多餐。

NO.2：菠萝蜜

菠萝蜜被称作“果中王后”，性寒性，瓜瓤含丰富多彩的膳食纤维素、糖原、维他命及镁、钙、磷、钾等矿物质原素。菠萝蜜还带有丰富多彩的蛋白和长链脂肪酸，对人体具备优良的滋补功效。