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芋头含糖量高吗

发布时间:2021-11-18 9:31:19

山芋做为一种粗粮食材,实际上很多盆友对其還是较为钟爱的。山芋中带有的糖份不是高的,可是其带有的淀粉是很高的,木薯淀粉历经消化道消化吸收以后会转换成糖份,因此身患糖尿病的朋友是不适合多食山芋的。山芋对身体也是有很多作用与功效的,例如预防胃酸过多、增强免疫、提高抵抗力这些。

山芋含糖量不高,可是含淀粉高,木薯淀粉历经消化道的消化吸收后变成糖消化吸收入血,因此糖尿病人不适合多食山芋。糖尿病人平常应当降低吃木薯淀粉成分较高的食材。除开山芋以外,对地瓜、土豆等含糖份(木薯淀粉)较多的食材也应当尽可能控制进餐量。

建议糖尿病人吃一些gi值低的蔬菜水果,如丝瓜、番茄、蔬菜、莴笋等;新鲜水果如红心柚、弥猴桃、草莓苗、青苹果;蛋白质挑选优质蛋白如猪瘦肉、牛乳、淡水鱼等。正餐最好是挑选杂粮如棒子面、乌冬面。

芋头的功效与作用

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