二、咸鸭蛋吃多了有哪些弊端

1、易提升胆固醇

鸭蛋的鸡蛋黄中胆固醇的成分极高，而咸鸭蛋中的出油鸡蛋黄甚为美味可口，吃太多非常容易造成胆固醇摄取超标准，造成血液中胆固醇成分提高，提升内分泌系统病症的产生风险性。

2、易消化不良

鸭蛋中的蛋白比生鸡蛋中的蛋白要粗许多 ，不太好消化吸收，而咸鸭蛋在制作过程中因为食用盐浓度值过高，在其中的蛋白也更为凝结，在服用以后并不是非常好消化吸收，吃太多非常容易造成腹胀、腹泻等消化不良等症状表现。因此，肠胃不佳的人更为不宜服用鸭蛋了。