3、青蛙肉的健康保健作用

青蛙肉从中医学的视角上看，是一种性凉味咸并且无毒性的肉类食品食物，它能大补气补血也可以健脾健胃消食，它对人类的肾阴虚牙痛和腰痛及其久痢等多种多样常见疾病都是有优良的防止功效，此外它还能用以人类低蛋白血症与精力不集中及其女士生完孩子少乳等多种多样欠佳病症的调养，调养作用也十分显著。

4、青蛙肉性凉，是补气补血治脾虚的一道食物，能够 用以医治肾阴虚牙疼、腰痛，精力不集中及神经衰弱。

5、青蛙肉带有丰富多彩的蛋白、磷、钙，能补充青春期发育阶段的优质蛋白质，减轻女性更年期的骨质疏松。

6、青蛙肉含有维生素E、硒、锌等营养元素，能减轻人体衰退，滋养皮肤，也有一定抗癌防癌的作用。