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猪棒骨汤的做法大全

发布时间:2021-11-18 9:29:47

原材料:萝卜,羊棒骨

调料:辣椒干,姜片,麻椒,香莱,食用盐,白糖,味精,米酒

作法

1、将羊骨头用凉水侵泡三十分钟以上,多换几回水。

2、萝卜切滚刀块。

3、上锅加凉水加姜片5片、麻椒15粒,打开表盖煮羊骨头15分鐘,除油去羊膻味。

4、锅中加温水,把羊骨头放进,加辣椒干2个、麻椒10粒、适当食用盐、白糖、2炒勺米酒,盖锅髙压再煮10分钟。

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