鱼皮怎么做能变脆
发布时间：2021-11-18 9:29:31
5、将调料添加焯好的鱼片及盐味精和醋(讨厌醋并不放)翻拌开吃。
脆爽鱼片
原材料
鲜鲫鱼皮400克，红萝卜、莴笋各20克，葱根5克。调味品芝麻10克，白米醋15克，盐5克，鸡精5克，麻椒油20克，芝麻油5克，生姜水10克。
作法
1、将活鱼皮清洗，切发展6公分的细条预留;红萝卜、莴笋、葱根清洗，各自切发展6公分的细条预留。
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