享有人间美味是大家日常生活最基本的要求，而当代人的生活水平较高，大家可以轻轻松松获得一些食物，用于制做各种各样美味可口的菜式。比如，丝瓜炒蛋便是一道十分經典的家常小炒，备受大家的下。而丝瓜炒蛋具的作法具备一定的技术性。下边就讨论一下丝瓜炒蛋小技巧有什么呢？

瓜类蔬菜大多数能清热祛湿，协助清除内毒素，是减温降暑的好食材。他们是水分含量最大的食材，并且含有矿物和维他命，能合理补充夏季外流的很多水份。另外他们基本上没有人体脂肪，动能低，绝大多数有降血脂降血糖的作用。

1、关键原材料有黄瓜，生鸡蛋，调味品有盐，味精，香气料有葱，蒜。

2、黄瓜削皮，将黄瓜切割成四厘米长的段，再改为长度大小一样，四厘米长的条。

3、把调准的鸡蛋炒成块状，鸡蛋炒熟后熄火。