剁椒芋头是山芋的經典食用方法，大家在制做的情况下，需要把新鮮山芋用冷水清洗之后，随后下锅煮制，煮熟之后取下，把它除掉表皮，随后再切割成小块状放到菜盘中，添加适量的剁辣椒，随后再下锅蒸3到5分鐘，取下之后调均匀就可以服用。

2、山芋蘸白砂糖

非常简单的操作方法，平常大伙儿选购山芋之后，能够 把它清理干净，下锅煮熟，随后再把它的表皮剥出来，在小盘子里放适当的白砂糖，用获得的山芋煮，立即蘸食白砂糖味道也特别好。除开这种吃法之外，月兔还能够用于熬粥，还可以用于炖骨头或是炖乌鸡，味儿都特别好。