自制寿司醋的比例
发布时间:2021-11-18 9:29:03
主要材料:蟹棒、日本黄萝萝卜咸菜、茭白、三文鱼条适当。
作法:
蒸米饭以前要将米侵泡一二个钟头,白米饭要蒸得硬软适度。
要直到白米饭溫度略低手温时再铺在海菜上。
铺白米饭的全过程,尽可能迅速进行,要不然海菜会因为消化吸收过多水份而变松,没法成形。
包囊的情况下,白米饭不必露出,紧松要适度。
制作寿司的全过程中能够 在身边放置一盆水,随时随地用冷水蘸蘸就不容易沾手了。
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