毛豆和绿豆能一起吃吗
发布时间：2021-11-18 9:28:57
绿豆中带有丰富多彩的蛋白，生绿豆浸水碾成的生绿豆浆蛋白质成分颇高，口服可维护肠胃黏膜。绿豆蛋白质、鞣质和黄酮类化合物、多糖类化合物可与有机磷类、汞、砷、铅化合物融合产生沉淀，使之降低或丧失毒副作用，并不容易被消化道消化吸收。
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