最正宗的葱油面做法
发布时间：2021-11-18 9:28:43
辅材：生猪肉300克。
调味品：食用盐2勺子、葱2棵、米酒1勺、生抽酱油1勺、酱油2勺、大葱100克、食用油350ml、白砂糖1勺。
流程
1.500克面放2克盐用冷水合成偏硬的面糊，揉至光洁，包上保鲜袋醒半小时。
2.醒发期内做油葱，小葱取葱根预留，大葱清理干净预留。
3.小葱葱根切条，大葱切条预留。
4.锅内倒一定量的食用油。
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