猪尾骨是特别适合用于熬汤的，熬汤能够 添加黑豆、陈皮制作成黑豆猪尾汤，还可以添加山药、莲籽熬汤，每一种食物用以煲猪骨头都是有不一样的使用价值，大伙儿能够 依据自身的需要去挑选猪尾骨的作法。假如我们要想提升人体抵抗能力及其补钙补锌，我们能够 挑选山药莲籽猪尾骨，而推动止脱生发能够 挑选黑豆猪尾汤。

一、黑豆猪尾汤

原材料：大枣10个，黑豆160克，猪尾1条，茯苓10克。

作法：

1.将黑豆放人炒锅内（不给油），炒至豆衣开裂，洗干净。

2.猪尾去残毛，清洗，切条，放宽水里煮10分钟捞起来，清洗。