1、干猪肉皮用冷水侵泡透，切片，冬茹、尖椒、姜片统统切成片，葱切条;

2、猪肉皮加白汤，香油用小火烤至进味捞出备用;

3、饭锅下油，放进姜、猪肉皮、白汤、盐、鸡精、白砂糖、油、酱油王、尖椒片、葱段煮熟进味时，用湿吉士粉打芡，淋入色拉油即成。

学好这道美味可口又美容养颜的红烧猪皮了没有？吃猪肉皮的益处和弊端也都了解了，喜欢吃猪肉皮的还要学着做一下哦。猪肉皮尽管胶原蛋白粉成分丰富多彩，可是還是要吃得适当才好，猪肉皮并不仅仅带有很多的胶原蛋白粉，脂肪率也是许多的，追求美丽怕胖的漂亮美女可還是要少吃哦！