小黄鱼怎么炸到鱼刺酥脆
发布时间:2021-11-18 9:28:05
二、作法二
食物:小黄花鱼500克、米酒10ml、姜5克、盐5克、木薯淀粉10克、小麦面粉5克、植物油适当
方式流程:
1、准备好食物,小黄花鱼500克、米酒10ml、姜5克、盐5克、木薯淀粉10克、小麦面粉5克、植物油适当
2、小黄鱼去鳞、去鳃(也可到剁椒鱼头)、去内脏器官后清洗预留。
3、取海碗一只,将小黄鱼用米酒、葱段、生姜片、盐、抓匀腌30分钟上下。
4、取一个大菜盘,撒上小麦面粉与木薯淀粉,将腌好后的小黄鱼放进菜盘中。
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