羊肚菌是一种止咳化痰行气及其补肾壮阳壮阳的食物，能够 减轻消化不良及其调理脾胃作用降低的状况，针对我们提升人体抵抗能力是十分有利的，合适病后人体的修复，可是要留意羊肚菌是不可以服用过多，并且内火旺及其敏感体质的群体是不可以服用的，而羊肚菌的作法，一般是煲汤，能够 用于制做羊肚菌炖鸡汤或是羊肚菌蘑菇汤等。

羊肚菌的作用与功效：

1、羊肚菌有利胃肠、促进消化、止咳化痰行气、壮阳补肾、健脑醒神等作用，用以消化不良、咳嗽痰多胸闷气短。此外还具备增强体质、预防流感，提高人体免疫力的作用。针对患者及手术治疗手术后患者的康复治疗有关键輔助功效，非常一些患者因为病症造成食欲差，食欲饮食搭配，服食羊肚菌汤可提高肠胃作用。

2、羊肚菌具备补肾壮阳、补肾壮阳、健脑、醒神的作用。对精肾亏本、勃起障碍无法勃起、性功能下降、性欲冷淡有显著的改进功效。有材料说明，羊肚菌带有天然药物成分“雄性荷尔蒙”及很多的精氨酸成分，可推动男士的性欲望提升。

3、羊肚菌含抑止肿瘤的含糖量，抑菌、抗病毒治疗的特异性成份，具备提高机体免疫能力、缓解疲劳、抗病毒治疗、抑止肿瘤等众多功效。长期性服用可抗癌、防癌、抑止肿瘤、预防流感、提升人体免疫力的实际效果。

4、日本国生物学家发觉羊肚菌萃取液中带有破骨细胞缓聚剂，能够 合理地抑止脂褐质的产生。