卤鸡腿

1、平常把鸡翅酱卤之后再吃，味儿也特别好，在制做时需要提前准备鸡翅儿5到10个

酱卤料或是五香粉适当，此外也要提前准备适当的姜蒜和米酒，生抽和白砂糖及其食盐还要适度提前准备一些。

2、把准备好的新鮮鸡翅用冷水清洗，除掉水份，再带他表层扎上数个针眼，随后放到开水中焯烫，泡好之后取下控干水份。把焯好之后的鸡翅放进压力锅中，添加适量冷水，或准备好的五香粉，再放进食盐和姜蒜及其米酒和白砂糖，调均匀之后盖上压力煲的盖子。

3、盖好盖子之后能够 开枪煮，等压力锅冒烟之后再把火力点调小，煮15分鐘之后熄火，熄火之后先别着急着把鸡翅取下，应当使他在料汁中侵泡3到5钟头，那样能让鸡翅更强的进味，取下之后卤鸡腿味道才会更为诱惑。