北方地区的人对伏苓不适感很掌握，但北方人是十分的了解，伏苓既是食材也是有功效与作用的，尤其是湿寒情况严重的人，常常服用一些伏苓是有很好的去湿气实际效果的。实际上伏苓非常简单的食用方法许多，既能够 熬粥熬汤来用还可以泡茶服食。伏苓还能具有补气血的功效，推动人体的新陈代谢，降低癌症的发病率，因而大家在日常生活中能够 适度的服用一些，对健康养生是十分有协助的。

芡实是什么?

伏苓实际上又称为鸡头米，是江浙沪一地普遍的一种食材。新鮮的伏苓能够 熬粥，美味可口，而历经制干的伏苓又可以当药，变成一种普遍的中草药材。尽管伏苓并许多见，可是因为它是一种睡莲科绿色植物的種子，其生长发育状况类似莲籽，可是又比莲籽小得多，因而在採摘层面较为艰难，尤看起来宝贵。

伏苓非常简单的食用方法：

1、用伏苓熬汤服食

进一步的健脾胃治腹泻作用非常好，常常将它跟淮山药或是是白素一起配搭，煮汤服食，另外能够 配上柴鸡或是是老鸭子。服食之后可以做到特别好的健脾胃作用，另外也可以增病人的身体素质。作法也比较简单，一般全是全部原材料放到一起，火灾烧开，随后小火慢炖，将药效渐渐地的熬成。