腊肠冷冻还是冷藏
发布时间：2021-11-18 9:27:17
2、电冰箱储存 将腊肠真空包装袋好后，放进冰箱冷冻或冷冻储存，冷冻得话一般 能够 储存鲜香3月上下，冷藏则能够 做到一年之久，并且不必担心气候问题会对腊肠的质量导致影响。
3、纯粮酒储存法 腊肠吹干后，放到用竹架垫好底端的主缸，每放一层腊肠，就在上面洒一些纯粮酒。盖上后，用包装纸封死间隙，让它不容易漏汽。随后把缸放到荫凉的地区，杜绝高溫和淋雨。那样能够 使腊肠储存大半年不烂，并且开缸后香气不会改变。
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