大闸蟹真的是一种令人难以割舍的食材，主要是因为大闸蟹的味儿十分美味，可是一不小心误吞身亡的大闸蟹又非常容易造成中毒了反映，而且针对存有宫寒问题的女士病人而言，吃过多的大闸蟹也非常容易造成经痛及其月经不调等病症。一般状况下储存大闸蟹的最好是方法便是将大闸蟹煮开以后再储存，但是煮开的大闸蟹冷藏了两月还可以吃吗？

有些人把煮开的大闸蟹冷藏了2月，那样的状况大多数是工薪族的人出現，建议大伙儿千万别吃完。

煮开的大闸蟹放冷藏6-8钟头吃了

煮开的大闸蟹放到冷藏里边仅仅临时的储存，并并不是做为存储的目地，一般6-8钟头内务必吃了，不然不建议在吃。

煮开的大闸蟹尽管将微生物菌种高溫杀掉，可是熟透的大闸蟹肉质地中的组氨酸会依然会出现微生物菌种溶解，立即冷藏也很容易让熟大闸蟹水份外流，导致水份越来越干躁，解除冻结的情况下被冻结的水份也会带去肉质地中的水份与营养成分，让肉质地越来越十分干，能维持大闸蟹的鲜香。