2食物提前准备：把无花果和南北杏在冷水里侵泡一个小时后，无花果切半，最终猪瘦肉切片。

3食物作法:把切完的猪瘦肉放进煮沸的水里焯烫，等肉掉色后就可以捞起来放进炖锅中，再添加侵泡好的无花果，南北杏和小枣，添加的水可依据本人爱好来，喜爱口味淡盆友的就

能够 加多些水，喜爱有味道的就加多些水。最终放进火上烧煮，等水开过之后，就改为小火慢炖两个小时上下。

4暖心提醒：肉焯烫一遍是以便炖出去的汤清亮不混浊，有肉末。水要一次加好，半途不必放水，会影响口味。无花果切半是以便更强的释放出来无花果的味儿。

三、营养成分

无花果南北杏煮肉在气温变幻无常，冷热交替的生活，非常合适预防流感，也有可以提升胃口和止咳化痰的实际效果。