芥菜丝吃起來十分的可口，做为开胃小菜是特别适合的。芥菜丝在商场中卖的许多 ，能够 很便捷的买回来服用。实际上芥菜丝的腌渍方式也是非常简单的，介菜又在我们日常生活很普遍，假如喜欢的话，能够 学习培训下方式，自己在家开展腌渍。那麼，如何腌芥菜丝？下边我们就讨论一下方式吧。

如何腌渍芥菜丝最美味

1、芥菜丝添加白醋和白砂糖腌渍最美味，在延安市的情况下需要提前准备新鮮介菜5000克，白醋250克，植物油250块，盐400克，白砂糖400克，鸡精和蒜头及其熟芝麻，也有辣椒粉儿各适当提前准备一些。

2、把准备好的新鮮介菜清洗之后，放到冷水中侵泡24钟头，再把它晾晒水份，随后切成细丝，蒜头削皮之后切割成大蒜。把辣椒粉和白芝麻放到一起调均匀，随后在炒菜锅中加点油加温之后，再把滚油立即浇在辣椒粉和白芝麻中调均匀。

3、把切完的大蒜和装饰建材是放到一起调均匀，再添加调准的油辣子，用干净的木筷调均匀之后立即密封性的，干净的玻璃瓶子中腌渍10到15天，里边的芥菜丝就能腌好，取下服用时候觉得它麻辣爽口，非常美味。