东瓜有利于祛湿有利排尿，因而针对人体之中体内湿气太重的人而言能够 多吃东瓜，可是脾胃虚弱的人则不适合吃东瓜，由于有可能会造成水份不够的状况。而在吃东瓜的全过程之中，也是有很多不一样的方式能够 挑选，比如五花肉炖冬瓜便是一种相对性简易的方式，那麼在制做五花肉炖冬瓜的全过程中，又需要把握到什么小窍门呢？

食物清单

东瓜 一个半 猪五花肉 100克 姜蒜碎 适当 八角 1个 麻椒 6-8粒 米酒 1勺 生抽 1勺子 盐 适当 味精 少量

作法流程

1东瓜削皮去籽，清洗，切三角形一小块，预留。

2五花肉清洗，放进沸水锅中，放葱段、生姜片、麻椒，倒进1勺米酒除腥，盖锅煮五分钟。