仙人掌不但是归属于一种绿色的植物，另外还可以开展入菜服用，味儿口味淡爽口，并且备受大家的钟爱，而仙人掌煮肉也是归属于一道较为普遍的特色美食，常常服用仙人掌煮肉能够 合理对人体具有去火的作用，另外还可以合理补充人体的维他命及其纤维材料等。

仙人掌煮肉的营养成分作用

1、此菜式清润甘醇，有除肺热、止气痛、理痰祛火之效应，能冶疗肺燥干咳嗽、痰热。

2、仙人球寒性，“能祛淤，解肠毒，健胃消食止疼、滋补养生”，其茎含有三萜、苹果酸、琥珀酸等;

3、并有钙、钾、钠、磷、维他命C和很多纤维材料，有健胃消食利脾，理气止疼的功能，是健胃消食滋润强壮剂。

4、仙人球具备防癌功效。