都了解牛羊肉能提升人体的免疫能力，并且多吃羊肉也不会担忧人体脂肪摄取过多，因而黄焖牛肉就变成大家饭桌上的一道家常小炒，尽管牛肉营养使用价值再高，每星期也就能吃一两次就可以，多了反倒会给人体产生压力。针对手术后补血补气修复的人吃羊肉十分有益处，但针对肝脏和肾脏功能出現问题的人，是干万不可以吃羊肉的，由此可见一切一种食材全是存有着利与弊，因而在服用的情况下可要留意。

黄焖牛肉的纯正作法：

主要材料：牛羊肉(瘦)200克。调味品：芝麻油50克、木薯淀粉(苞米)30克、米酒10克、生抽25克、鸡精3克、小葱25克、蒜头(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克。

流程：

1、将熟牛肉切割成8公分长、2.7公分宽、0.7公分厚的条;

2、坐勺容易上火，放进芝麻油烧开，放进八角茴香、葱段、生姜片、大蒜爆锅出香气;