地瓜最好是在午饭这一金子时间段吃。这是由于我们吃了地瓜后，在其中含有的优质蛋白质需要在人体内历经4～5钟头开展消化吸收，而中午的阳光直射恰好能够 推动钙的消化吸收。这类状况下，在午饭时吃红薯，优质蛋白质能够 在晚饭前所有被消化吸收，不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。

三、选红薯皮红为宜：老人吃完能治疗便秘

购买的地瓜不必过长，也不必太圆，并且皮的色调要充足红，那样的红薯营养才丰富多彩，而长霉的或出芽的地瓜最好是不必吃。地瓜尽管味美香甜，但都不应多食。多吃红薯回造成滞气、胃烧心、反酸水、腹胀和排气管，因此還是要适当进餐才好。

老人脾胃虚寒，也应多喝些小米南瓜粥，因为它便于消化吸收，维护肠胃，还能推动肠胃健身运动，使大便更为轻轻松松，让老年人盆友解决便秘的困惑。