花蛤也是遭受了很多人钟爱的一种海产品，主要是因为花蛤的味儿十分美味，而且在花蛤之中也带有多种多样矿物及其碳水化合物，因而花蛤对人体的营养使用价值也比较好。但是在解决花蛤的全过程中，大家都应当了解需要尽可能将花蛤之中的细沙除去，可是花甲肉里边也是有灰黑色的物质，这类东西可以吃吗?

花蛤里边的灰黑色东西能吃吗

花蛤里边的灰黑色东西实际上是能吃的，可以说，要是花甲吐沙干净了就可以吃的，里边的灰黑色一部分不一定要去除。

花蛤里边的灰黑色一部分是肠腺和海泥，肠腺里尽管有花蛤服用完未彻底消化吸收的食材，也是有一些新陈代谢废弃物，但花蛤日常生活在近海深海，吃的蜉蝣藻类植物和小量浮游动物，饮食搭配较为干净，因此吃完也没有什么关联。

而海泥得话，花蛤是多少都是有一些残余，吃下去对人体也没害。如果在沒有煮开以前砸开壳清理花蛤得话，海泥会被清理的很干净，可是等着你入锅的情况下，这种壳遇热以后又会再次合闭，就没那麼进味，并且吃起來很不便。

因此需不需要吃灰黑色一部分全看本人了，如果不嫌不便能够 去除掉不要吃，嫌不便的要是让花甲吐沙干净就可以了，有灰黑色一部分的花蛤烹制出去既不影响口味都不影响身心健康。