麂肉的功效与禁忌
发布时间：2021-11-18 9:23:13
(3)放进柿椒块煸炒，放进麂子肉煸炒;
(4)煸炒的圆葱变松，加盐、鸡精、生抽，煸炒两下就可以。
2、五香生炸麂子
原材料：
麂子肉600克、慈菇100克、芜荽50克、生鸡蛋1只，白砂糖、食盐、米酒、生抽、五香粉、豇豆水粉、花椒盐、动物油
作法：
(1)鲜麂子肉在冷水中漂去淤血，片为稍厚的影片，放进盆中，加生抽、食盐、白砂糖、五香粉、米酒搅拌腌1钟头;
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